昆明市场上月饼已抢先上架销售
彩云网评特约评论员 李万友
离中秋节还有1个多月，人们都还没打算如何过，月饼就上市了，真是忽如一夜秋风来，千饼万饼始出来。可以提前感受节日氛围，固然是好事。只不过，商家早打算、早生产、早上市，按照惯例估计监管还没行动，所生产出来的月饼安全吗？无数事实和经验证明，靠商家自律不靠谱。“早市月饼”的确难以让人放心。
这倒并非杞人忧天。即便是进入月饼销售旺期，监管开始行动，也难以保障月饼安全。这在监管部门抽检中总能检测出不合格月饼中可见一斑，而陈年老馅月饼、回炉月饼、发毛月饼等问题月饼年年兴风作浪，谁也没法保证今年的月饼就都安全。
虽说生产合格、安全的月饼，是商家的职责，但要人们吃上放心的月饼，始终离不开监管。事实上，为了防患于未然，监管更应该跑在月饼生产前面。提前给月饼生产商敲警钟、打预防针，并持之以恒强化监管，让他们感受到监管部门高度重视月饼生产，而不敢掉以轻心，才可能生产出合格的月饼。
如果监管尚未行动，月饼就抢先出炉，质量确实难以保障。因此，为了避免人们买到不合格的月饼，监管应及时出动，兵分多路，分头行动，做到市场上有人抽检，生产车间有人检验月饼生产原料是否达标。一旦抽检出不合格的月饼，立即果断下架销毁处理；发现使用不达标原料的当机立断责令停产整改，依法依规惩处，切实把问题月饼消灭在萌芽状态。
说到底，要确保老百姓中秋节吃上放心月饼，关键是要杜绝生产问题月饼。毕竟，老百姓不是这方面的专家，也没有孙悟空那样的火眼金睛，面对市场上琳琅满目的月饼，看得眼花缭乱，没心思辨别月饼是否有问题。往往看广告、听宣传，大致了解下牌子、包装、价格什么的，凭感觉就买了，至于是否安全，只能“听天由命”。
月饼是食品，更是商品。要确保老百姓买得放心，吃得安心，千真万确需要监管跑在前面。一方面敦促企业生产合格的月饼，一方面为以防万一，还必须随时跟踪检查，全程监管到位，才能做得到。要不然，任何一个环节缺位，都可能留下纰漏，让无良生产商钻了空子，使用问题原料生产问题月饼。
人们能否吃上安全、放心的月饼，关键取决于强有力而不缺位的监管。老百姓这样期待，监管就该如此作为，坚决避免问题月饼流入市场，进入百姓家，入了百姓口，才算得上监管到位。现如今，月饼已经上市，就别等月饼卖得差不多了才监管，甚至中秋都到了才想着监管一下，恐怕就是事后诸葛亮了。监管，更应该未雨绸缪，跑在市场前面。
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