水果的品质和销售价格都在不断的增长，但是依然挡不住火热的销售量。如此巨大的市场自是让很多创业者看到了这个行业的投资价值。开水果店费用高吗？怎么经营才能快速回本？水果店的成本还要看门店的规模，想要快速回本就要掌握经营技巧让门店快速步入正轨。
开水果店费用高吗？怎么经营才能快速回本？降低水果损耗不止可以降低成本，也能提升利润空间。水果要摆放好，而且进货的时候好选大小差不多的，这样能减少顾客乱翻的次数。不同水果摆法不同。比如苹果要横面朝上，因为这面光鲜；西瓜要竖着放，节约空间；桃子怕压容易生热，不能堆放；木瓜、芒果不要放冰柜不然会起黑斑；猕*桃不要放苹果和梨旁边，因为苹果和梨都容易释放乙烯，会加速果肉成熟腐烂。
