农残检测仪器根据研究表明，反季节的水果应该尽量少吃，如果实在想吃在使用前应该尽量多泡洗。目前农业上广泛使用的杀虫剂主要是有机磷类、氨基甲酸酯类和农药，其中菊酯类农药相对比较安全，对人畜的毒性较低，而有机磷类和氨基甲酸酯类农药，对人以及其他高等动物的毒性高，易引起人畜急性中毒事故。
去皮也是去除农药残留的有效方法之一，瓜果类的应该尽量去皮，蔬菜烹饪前焯水不仅有助于减少农残，对减少摄入草酸也有帮助，尽量让自己食用的蔬果种类多样化，分散风险。像叶菜一类生产周期短的，一般不用农药，时令蔬菜农药也用得少，而对反季节的蔬菜则要多注意，吃前多泡洗。
主要参数：
1、检测标准：依据国家标准方法（gb/t5009.199-2003）以及世界卫生组织who、世界粮农组织fao残留农药检测标准、世界环境保护局epa参照摄入量等要求来设计。采用酶率比色法对水果、蔬菜等农林产品中有机磷和氨基甲酸酯类农药含量进行快速准确的检测。支持国家标准和行业标准，并可扩展第三方标准。
2、试剂使用：乙酰胆碱酯酶和丁酰胆碱酯酶试剂均可以使用，符合国家标准和农业部标准的要求。
3、打印功能：采用串口5v高速热敏打印机，检测完成可自动打印检测报告。
4、试剂活性：检测结果可显示酶活性强度，帮助判定有效性。
5、自动判断样品是否合格，检测结果更加直观。
6、检测通道：12个检测通道，可以同时测试多个样品，各通道独立工作，不用的可关闭，不会互相干扰，每个通道可选择不同种类样品名称。
7、应用范围：广泛应用于蔬菜、水果、茶叶、粮食、农副产品等食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的快速检测；此外还可用于果蔬茶生产基地和农贸批发销售市场现场检测，餐馆、学校、食堂、家庭果蔬加工前的安全速测等。
8、检测速度：农残三分钟出结果，并可根据实际情况调整检测时间。
9、打印格式：打印格式可调整，多种可选打印项。打印内容为检测人姓名、吸光度差值、检测时间、检测机构、样品名称及结果判定。
10、显示方式：5/7英寸液晶触摸屏显示，人性化操作界面，读数直观、操作简单。
11、移动存储：采用usb2.0接口设计，外接u盘保存检测结果，方便数据的存贮和移动，兼容windows系统：可随时与计算机直接相连，采用新一代智能升级版，处理速度更快、稳定性更强。可通过windows系统控制仪器，让仪器计算精度与电脑一样精准，实现数据查询、浏览、分析、统计、打印等。
12、汉字录入：内置拼音输入法，可编辑相关中英文信息。
13、结果管理：检测结果可单条删除，可批量打印。
14、两种检测方法： a.对照检测 b.样品检测 每天可以只做一个对照
15、用户登录：可设置用户名密码、防止非工作人员操作仪器。
16、分析光源：采用进口定制412nm单波长冷光源，具有功耗低、精度高、稳定性强、光源可控、响应速度快等优点。
17、增加帮助功能：让客户检测 易学易懂
18、智能化程度高，仪器具有自检功能：具有开机自检和调零功能，具有自动检测重复性功能。
19、主控芯片采用32位处理器，运转速度更快，稳定性强。
20、菜名管理：仪器具有100多种蔬菜名称数据库，可继续添加和删除，直接点击即可使用，可直接打印出蔬菜名称。
21、便携电源：采用dc12v直流供电，安全便捷，可直接和车载电源连接。并且配备2a锂电池充电器。
22、仪器具有重新校准、锁定、恢复出厂设置功能。
农残检测仪器技术参数：
*波长配置：412nm
*率显示范围：0%～100%
*率测量范围：0%～100%
*吸光度范围：0~3.5(od)
*灵敏度：0.001(od)
*单孔重复性：≤±0.01(od)
*通道差异：≤±0.02(od)
*透射比准确度：±1.5%
*透射比重复性：≤0.5%
*漂移：≤0.005abs/3min
*率示值误差：≤10%
*重复性：cv≤5%
*稳定性：cv≤5%
*外接电源：dc12v /3a
*额定功率：5w
23、选配功能
1）可以通过gprs模块，将数据无线传输到或者网络。 
2）5寸触摸屏或者7寸触摸屏，仪器默认为5寸屏。
3）仪器可实现自身加热功能。
4）可配置大容量锂电池。 
记者通过百度和朋友圈搜索发现，这条消息早在5月4日已经出现在《南澳海岸》、《潮州玩家》以及《泉州现场》这些地方网络自媒体平台，但并没有产生大的影响。5月5日，《兴昌鱼胶专家》、《揭阳微生活》以及《石狮万事通》等地方自媒体平台接力传播这条消息，但仍没有引起全国范围的关注，直到5月6日，青年网、《日报》以及凤凰网等全国权威媒体平台转载后，这条消息开始在全国范围传播，8日、9日，这条开始在各大门户网站以及微博、微信铺天盖地的传播。

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