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橄榄油的作用主要分为两大方面，一个是长期食用橄榄油对身体的保健作用，一个是橄榄油在美容护肤方面的作用。
橄榄油的保健作用主要表现在：
1 预防心脑血管疾病的作用：
2 促进血液循环的作用：
3 改善消化系统功能的作用：
4 提高内分泌系统功能：
5 对骨骼系统的益处：
6 橄榄油的防癌作用：
7 橄榄油的防辐射作用：
8 橄榄油的抗衰老作用：
橄榄油适合各个年龄段的人群：
· 对婴幼儿来说：橄榄油有助于平衡新陈代谢，促进儿童神经系统，骨骼和大脑发育。
· 对成年人来说：有助于防止动脉硬化，心血管疾病，糖尿病和消化系统失调等疾病。
· 对于老年人来说：橄榄油对于骨质疏松有很好的预防作用。可以减缓细胞膜的衰退变化，从而延缓衰老。
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刘学军
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